Appelsap met Framboos

Frambozen bevatten een hoog gehalte aan Vitamine C, maar ook Vitamine B2 en B6. Ze hebben een lage pH waarde en hebben een reinigende en ontzurende werking. De framboos is een goede bron van de tannine met de naam ellagzuur. Dit polyfenol komt voor in o.a. granaatappel, goji-bessen, bramen en aardbeien. Ellagzuur is een zeer gezonde fytonutriënt. Het behoort tot de sterkere antioxidanten die vrije radicalen in het lichaam onschadelijk maken. Vrije radicalen zijn verantwoordelijk voor celschade, DNA-schade en kunnen ernstige ziekten veroorzaken. Kaempferol is een fytonutriënt dat ook in de framboos zit. Deze stof is goed voor de algemene vitaliteit en de energiehuishouding. Je ziet het, frambozen zijn ongekend gezond!